A vitamina B12 é encontrada em alimentos de origem animal. Alimentos fortificados e suplementos são as únicas fontes confiáveis dessa vitamina para aqueles em dietas veganas. A deficiência de vitamina B12 pode levar à anemia e danos ao sistema nervoso. Confira nosso blog sobre possíveis sinais de baixa vitamina B12 .
Alimentos fortificados, como flocos de levedura nutricional, extrato de levedura, cereais matinais e algumas alternativas de leite e pastas vegetais são uma ótima maneira de obter um pouco de vitamina B12 em sua dieta. No entanto, um suplemento de vitamina B12 é recomendado se você estiver seguindo uma dieta vegana.
Um suplemento de vitamina D é geralmente recomendado independentemente da dieta que você siga e os suplementos veganos de vitamina D3 são feitos de algas verdes .
Obtemos a maior parte da nossa vitamina D da luz solar direta na nossa pele. Fazer uma caminhada ao ar livre na hora do almoço é uma ótima maneira de aumentar seus níveis de vitamina D nos meses de verão, quando o sol está no comprimento de onda correto no Reino Unido para que nosso corpo produza vitamina D. Para possíveis sinais de deficiência de vitamina D, leia nosso blog ‘ Por que a vitamina D é tão importante ‘.
Existem poucas fontes alimentares de vitamina D, com cogumelos e alimentos fortificados sendo as únicas fontes veganas. Alimentos frequentemente fortificados com vitamina D incluem cereais matinais, pastas e alternativas vegetais ao leite e iogurte.
A vitamina D é vital para que os músculos e o sistema imunológico funcionem normalmente. Ela também ajuda a manter ossos e dentes saudáveis. A vitamina D é necessária para que seu corpo absorva o cálcio dos alimentos. Uma deficiência grave de vitamina D pode enfraquecer seus ossos e músculos e o NHS recomenda que adultos tomem suplementos de vitamina D.